Domaine viticole BIO en cave particulière - proche Fronton

• Domaine viticole BIO
• Bel outil de travail

Situation géographique

Propriété située à 35 km de TOULOUSE dans le secteur d’appellation de Fronton.

Descriptif de l'habitation

La propriété se compose d'une habitation de 360 m² à rafraîchir.

Elle comprend :

• 1 grande entrée, 
• 1 salon avec cheminée, 
• 1 cuisine, un bureau et 
• 4 chambres plus une pièce et une salle de bain à l'étage.

Descriptif de l'exploitation

La propriété offre :

• 1 salle d’accueil et de dégustation de 80 m²,

• 1 hangar agricole fermé sur 3 cotés avec une partie atelier,

• 1 hangar ouvert,

• 1 chai particulier avec cuverie d’une capacité d’environ 4000 hl, groupe réfrigérant de 100 000 frigories, matériel de vinification et de culture.

Descriptif du foncier

Le parcellaire s'étend sur 75 ha d'un seul tenant. Il se compose d'environ 52 ha de vignes dont 5 ha en fermage. 

Le solde de la surface est en terres et prés.

Les cépages les plus représentés sont la negrette (26 ha) et la syrah (13 ha).
L'exploitation exploite également du cabernet franc, du cabernet sauvignon, du gamay, du fer servadou et du marselan.

La récolte est mécanique et toutes les vignes ont une taille courte (courson).

Eléments complémentaires

La production est comprise entre 1 700 et 2 000 hL. Environ 750 hL sont vendus en bouteilles et 300 hL en BIB (rosé et rouge). 

La commercialisation est assurée par un réseau de vente export et un réseau en France.

L'entreprise compte 5 salariés à temps plein : 

• 1 maître de chai, 

• 1 chef de culture, 

• 1 tractoriste, 

• 1 ouvrier et 

• 1 assistante.

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