DOMAINE VITICOLE - VENTOUX

Descriptif de l'habitation

Le bâtiment d’habitation développe une surface totale de 340 m² habitable, climatisé par le sol et par des convecteurs :

• Un logement exploitant de 110 m²

Une cuisine / pièce à vivre
2 chambres
Salle de bain WC

• Un grand gite de 230 m² :
• 5 chambres avec salle de bain
• Salle à manger
• Cuisine

 Buanderie

• Un extérieur de qualité avec une grande terrasse orientée Sud avec piscine (13m x 4.5m) à débordement sur deux côtés.

Descriptif de l'exploitation

Plusieurs bâtiments permettent une exploitation rationnelle du domaine. Ils sont adossés à la partie habitation mais orienté plein ouest, ils se composent comme suit :

• Un caveau de vente avec bureaux de 125 m² entièrement climatisé et semi enterré avec de grandes baies vitrées permettant d’accueillir la clientèle dans de très bonnes conditions.

La cave de vinification de 220 m² et des hangars de stockage et atelier de 350 m²

La cave comprend un chai de vinification, une partie réception vendange et une partie stockage pressoir et barriques.
La cave est équipée de cuves Inox et d’un groupe de froid pour les cuves thermorégulées. Elle a une capacité de 1700 hl, soit environ 20 ha de vignes en production d’où une possibilité d’évolution pour un agrandissement du vignoble.
Traitement des eaux usées par phyto épuration.
La partie exploitation comprend également 350 m² de stockage pour le matériel et les stocks.

Descriptif du foncier

L’ensemble de la propriété s’étend sur 18 hectares, autour des bâtiments mais également sur deux îlots culturaux.
Les actuels propriétaires mènent une exploitation agricole typique de la région du Ventoux axée sur la viticulture avec :
- 14 ha de vignes AOP Ventoux et IGP (cépages rouges : Cinsaut, Marselan, Merlot et Syrah / cépage blanc : roussanne, Grenache, Viognier, Clairette, Muscat petits grains et Floréal)
- 1,15 ha de terres nues pour de nouvelles plantations de vignes
- 53 ares de truffières
- 30 ares de vergers d’oliviers

Eléments complémentaires

•   Les réseaux

Eau par forage de 130 mètres de profondeur
Eau du canal de la Société du Canal de Carpentras sur les parcelles
Electricité - Téléphone – Internet
Assainissement par fosse septique

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Mission et enjeux Safer sur ce bien

- Accompagner le développement local

C’est au cœur du département du Vaucluse au pied du Mont Ventoux, sur les communes de CARPENTRAS et MAZAN, que se localise ce domaine viticole renommé de l’appellation Ventoux. Il est facilement accessible depuis une route départementale passante et proche de l’autoroute A7 (20 min), de la gare TG

Pour connaître les conditions générales d’intervention des Safer, veuillez cliquer sur ce lien ou le recopier dans la barre d’adresse de votre navigateur https://www.proprietes-rurales.com/page/informations-fr_157.htm
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : georisques.gouv.fr
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