Descriptif de l'habitation
Rare opportunité viticole en AOP Terrasses du Larzac sur 15 ha, avec un accès rapide à l’A75 et à seulement 30-40 minutes de Montpellier.
Ce domaine dispose d'une maison d’architecte de 125 m² en périphérie d'un charmant village héraultais et parfaitement intégrée dans cet environnement intime et préservé.
La maison actuellement hors d’eau hors d’air, comprend un bel espace de vie avec vue dégagée, 3 chambres et 2 SDB.
Elle bénéficie d’un toit plat et végétalisé, et une piscine a été autorisée par le permis de construire.
Descriptif de l'exploitation
La partie exploitation se compose de plusieurs bâtiments, construits en 2006, par un architecte renommé.
Les 3 bâtiments principaux sont reliés entre eux et couvrent une surface d’environ 300 m².
Les bâtiments sont destinés à la vinification, à l’élevage et au stockage.
Le souhait des propriétaires étant d’élaborer le vin par gravité, le bâtiment compte plusieurs niveaux.
- La salle de réception et le caveau
Sous un vaste préau fermé, offrant une superbe vue sur la plaine, cette salle est destinée à
l’accueil (réception, vente et dégustation).
Cette installation professionnelle est complétée par un hangar semi-ouvert qui accueille le matériel
viticole, un atelier et le local dédié au produits phytosanitaires.
Descriptif du foncier
Situé dans les aires d’appellation « Terrasses du Larzac » et « Languedoc », le vignoble bénéficie également de l’IGP Saint-Guilhem-le-Désert.
Constitué de 17 parcelles cadastrales pour une surface cadastrale totale de 15ha 40a 11ca, le foncier est groupé sur deux secteurs géographiques.
Une grande partie du vignoble se situe à 400 mètres d’altitude sur les contreforts du Plateau du Larzac, sur un terroir argilo-calcaire, propices à la production de vins élégants d’une grande complexité aromatique.
Les vignes sont conduites en biodynamie, le domaine est certifié « Agriculture Biologique » par Ecocert.
Le vignoble d’une surface référencée au CVI de 15ha 18a 42ca est bien entretenu.
On compte 93% des surfaces plantées en cépages noirs (Grenache, Syrah, Cinsault soit les principaux cépages de l’appellation « Terrasses du Larzac » mais aussi du Nielluccio (cépage adapté aux régions chaudes) et 7% en cépages blancs (Roussanne, Grenache Blanc, Chenin et Gewurztraminer).
L’ensemble des vignes est situé en zone AOP mais l’encépagement permet au vignoble de bénéficier d’environ 11,7 ha classés en appellation « Terrasses du Larzac », 1,3 ha en appellation « Languedoc » et 2 ha en IGP Saint-Guilhem-le-Désert.
Eléments complémentaires
Matériels compris dans la vente.
Possibilité de reprendre le stock en sus.
Mission et enjeux Safer sur ce bien
- Dynamiser l’agriculture et la forêt
Pour connaître les conditions générales d’intervention des Safer, veuillez cliquer sur ce lien ou le recopier dans la barre d’adresse de votre navigateur
https://www.proprietes-rurales.com/page/informations-fr_157.htm Photos: © Copyright Safer - Utilisation interdite sans l'accord de l'auteur.