Descriptif de l'habitation
La propriété se compose d’une maison de maître, d’une petite maison de gardien, d’un corps de bâtiment à vocation agricole, d’une petite dépendance, d’un parc , d’un coteau boisé , d’une prairie, d’une source dans le parc.
LE BÂTIMENT PRINCIPAL
- Rez de chaussée
1 cuisine professionnelle (matériel neuf) 23,06 m²
1 salle de restaurant 45 m²
1 salle d’exposition 37,2 m²
1 boutique 38,41 m²
1 salle de restauration : 33,70 m²
1 office 4,5 m²
1 chaufferie 4,5 m²
1 salle avec les chambres froides : 5,8 m²
1 wc PMR, 2 wc
1 cave 8,06 m²
1 passage couvert pour les visites commentées sur les champignons 31,70 m²
1 petit local technique
- 1er étage
1er appartement comprenant :
1 séjour : 22,6 m²
1 salle de bain : 4,72 m²
1 cuisine : 13 m²
3 chambres (16 m² , 21,6 m², 19,95 m²)
wc
2ème appartement :
1 séjour 31,90 m²
1 cuisine : 6,72 m²
4 chambres (5,7 m², 19 m², 8 m², 9 m²)
1 salle de bain
wc
- Grenier sur le tout 200 m²
- Passage couvert pour les visites commentées 31,70 m²
- Cave 8,06 m²
Mode de chauffage : chauffage central au fuel et poêle à bois dans la salle de séjour du 1er appartement.
LA MAISON DE GARDIEN
2 pièces sur 33,6 m², 1 salle de bain
Travaux réalisés :
- changement de toutes les huisseries (portes et fenêtres) en PVC en 2017
- aménagement des cuisines et des salles de bain dans les 2 appartements 2016 et 2020
- aménagement des WC PMR 2019
- aménagement de l’office 2020
- mise aux normes avec création d’une micro station 2019 ou 2020
- mise aux normes pour la sécurité incendie éclairage et alarme 2017
- réfection de toute la décoration (peintures, papiers peints ) 2016 à 2022
- création d’une dalle béton dans le bâtiment agricole 2016
- aménagement d’un parking client 2018
- aménagement d’une rampe dans le bois 2020
- aménagement d’un trottoir en béton côté façade 2019
- aménagement des salles de culture 2016
- changement de la toiture du bâtiment principal et de la petite maison 2022
- changement de la toiture de la remise pour le bois : 2017
- aménagement et sécurisation du parc (porte, grilles) 2017
- aménagement salle d’exposition 2018
- aménagement panneau de signalisation sur la RD 2021
- aménagement du passage couvert pour les visites commentées 2018
- aménagement d’un monte charge 2021 dans le bâtiment agricole
PARC, PRAIRIE, BOIS, SOURCE ET BASSINS le tout sur 2,5 HA
Descriptif de l'exploitation
LE BÂTIMENT AGRICOLE :
Un bâtiment sur 2 niveaux comprenant : 9 salles de production (entre 28 et 41 m² ) , une salle avec des congélateurs 28,8 m² , un atelier.
La vente de cette propriété s’accompagne de tout l’équipement nécessaire à la production de champignons et du potager (aménagement des salles de culture, chariot, monte charge, 2 véhicules…), à la vente de champignons (fichier client, transmission du banc/contrat Mairie au Marché de Dijon…), à la transformation des champignons (conserves, transmission des contrats avec professionnels…), à la restauration (vaisselle, équipement et matériel lié à la restauration…) et à la visite touristique (exposition).
Précision sur l’activité :
- démarrage de l’activité des cultures de champignons en mars 2014
- nature des cultures : pleurotes gris , jaunes et roses, lentins des chênes, champignons de Paris, pholiotes.
- Production annuelle : 11,5 T
- lieux de commercialisation : Halles centrales de Dijon ( banc alloué par la municipalité)
commercialisation annexe : 5 AMAP , restaurateurs
- restauration et visites commentées : démarrage en 2020 uniquement le dimanche midi sur réservation
- capacité d’accueil :1 bus
Mission et enjeux Safer sur ce bien
- Accompagner le développement local
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